Физико-химико-математический словарь - зимаза.
Зимаза.
зимаза.
(Химич.) Греч. — закваска. Этот энзим брожения найден в соке дрожжей. Открыл и дал ему это название химик Бюхнер в 1891 г.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1050 | |
2 | 783 | |
3 | 656 | |
4 | 568 | |
5 | 471 | |
6 | 366 | |
7 | 356 | |
8 | 354 | |
9 | 353 | |
10 | 329 | |
11 | 326 | |
12 | 326 | |
13 | 315 | |
14 | 307 | |
15 | 303 | |
16 | 298 | |
17 | 294 | |
18 | 286 | |
19 | 283 | |
20 | 282 |